Pesto de agrião + manjericão + amendoim

4 colheres de sopa de azeite

2 xícaras de agrião 3 xícaras de manjericão

1/2 xícara de amendoim torrado sem sal

Sal a gosto 1/2 a 1 limão

Pode deixar em pedacinhos ou um creme bem liso

Bata todos os ingredientes até virar um creme

Esse pesto fica ótimo para temperar massas quentes ou frias, e até para passar no pão