Pesto de agrião + manjericão + amendoim
4 colheres de sopa de azeite
2 xícaras de agrião 3 xícaras de manjericão
1/2 xícara de amendoim torrado sem sal
Sal a gosto 1/2 a 1 limão
Pode deixar em pedacinhos ou um creme bem liso
Bata todos os ingredientes até virar um creme
Esse pesto fica ótimo para temperar massas quentes ou frias, e até para passar no pão